يعد سوق بروتين الحشرات قطاعًا ناشئًا داخل صناعة الأغذية العالمية التي تركز على استخدام الحشرات كمصدر للبروتين والعناصر الغذائية الأخرى. يُعرف بروتين الحشرات بقيمته الغذائية العالية واستدامته وكفاءته مقارنة بالبروتينات الحيوانية التقليدية. يكتسب هذا السوق زخمًا بسبب المخاوف المتزايدة بشأن الأمن الغذائي والاستدامة البيئية والحاجة إلى مصادر بروتين بديلة.

اتصل لطلب عينة من هذا التقرير @ https://g3er.short.gy/YAqTgv

العوامل المحركة الرئيسية:

1. الاستدامة:

o تعتبر تربية الحشرات خيارًا أكثر استدامة مقارنة بتربية الماشية التقليدية. تتطلب الحشرات مساحة أقل من الأرض والمياه والأعلاف وتنتج غازات دفيئة أقل. يجذب عامل الاستدامة هذا المستهلكين والشركات المهتمة بالبيئة.

2. الفوائد الغذائية:

o الحشرات غنية بالبروتين والفيتامينات والمعادن والدهون الصحية. إنها توفر ملفًا كاملاً من الأحماض الأمينية مشابهًا للبروتينات الحيوانية التقليدية، مما يجعلها بديلاً مغذيًا للأنظمة الغذائية المتنوعة.

3. الأمن الغذائي:

مع توقع وصول عدد سكان العالم إلى 9 مليارات نسمة بحلول عام 2050، هناك حاجة ملحة لاستكشاف مصادر بديلة للبروتين لضمان الأمن الغذائي. تقدم الحشرات حلاً قابلاً للتطبيق لتلبية الطلب المتزايد على البروتين بطريقة فعالة من حيث الموارد.

شرائح السوق:

• أنواع المنتجات:

الحشرات الكاملة: تشمل الحشرات المحمصة أو المجففة بالكامل، مثل الصراصير، وديدان الوجبة، والجراد، والتي تستخدم كوجبات خفيفة أو مكونات في أطباق مختلفة.

مسحوق الحشرات: بروتين الحشرات المطحون المستخدم كمكون في ألواح البروتين والعصائر ومنتجات الخبز. كما يستخدم في أعلاف الحيوانات.

المكونات القائمة على الحشرات: تشمل عزلات ومستخرجات بروتين الحشرات المستخدمة في الأطعمة المصنعة والمكملات الغذائية.

• التطبيقات:

الأطعمة والمشروبات: دمج بروتين الحشرات في المنتجات الاستهلاكية مثل ألواح البروتين والوجبات الخفيفة وبدائل الوجبات.

أعلاف الحيوانات: استخدام بروتين الحشرات في أعلاف الحيوانات للماشية وتربية الأحياء المائية والحيوانات الأليفة، مما يوفر بديلاً مستدامًا لمصادر الأعلاف التقليدية.

o المكملات الغذائية: يستخدم بروتين الحشرات في المكملات الغذائية لمحتواه الغذائي العالي وفوائده الصحية.

تصفح الملخص التفصيلي لتقرير البحث @ https://www.uniprismmarketresearch.com/verticals/food-beverage/insect-protein.html

التوقعات المستقبلية:

إن سوق بروتين الحشرات مهيأة لنمو كبير حيث أنها تعالج التحديات الرئيسية المتعلقة بالاستدامة والأمن الغذائي والتغذية. ومن المرجح أن يؤدي الابتكار المستمر وزيادة قبول المستهلك والأطر التنظيمية الداعمة إلى دفع السوق إلى الأمام. ومع تطور الصناعة، فإن بروتين الحشرات لديه القدرة على أن يصبح مصدر بروتين بديل رئيسي، مما يساهم في نظام غذائي أكثر استدامة ومرونة.

تصفح التقارير ذات الصلة:

سوق شراب الكوكتيل - https://www.uniprismmarketresearch.com/verticals/food-beverage/cocktail-syrups.html

سوق نكهات ومحليات الأعلاف - https://www.uniprismmarketresearch.com/verticals/food-beverage/feed-flavors-and-sweeteners.html

سوق سجائر كبسولات النكهة - https://www.uniprismmarketresearch.com/verticals/food-beverage/flavor-capsule-cigarette.html

سوق البروتياز - https://www.uniprismmarketresearch.com/verticals/food-beverage/protease.html

سوق المواد الحافظة الغذائية الطبيعية - https://www.uniprismmarketresearch.com/verticals/food-beverage/natural-food-preservatives.html